Recomendaciones
Uno de los mejores restaurantes del mundo se encuentra en Puebla
¿Sabías que uno de los mejores restaurantes del mundo se encuentra en el estado de Puebla? Así lo dio a conocer un importante ranking internacional.
Esta no es la primera vez que el establecimiento es reconocido por su increíble propuesta gastronómica local y nacional.
Como cada año, La Liste 2025, la guía especializada en la oferta culinaria mundial realiza el ranking “Top 1000 Best Restaurants in the World”.
Desde el 2015, el conteo reúne a los mejores mil restaurantes originarios de 200 países alrededor del mundo.
Esto, a fin de reconocer la diversidad gastronómica y a las personas que están innovando para ofrecer nuevas propuestas y tendencias a los comensales.

La Liste contempla las calificaciones y evaluaciones de más de mil fuentes especializadas en la materia, desde guías gastronómicas locales hasta críticos y opiniones de blogueros e influencers.
El Mural de los Poblanos, uno de los mejores restaurantes del mundo y está en Puebla
Por segundo año consecutivo, el Mural de los Poblanos resaltó en el listado “Top 1000 Best Restaurants in the World”.
Y cómo no va a ser uno de los mejores, si nadie se resiste a su oferta gastronómica. Hasta la misma actriz Liv Tyler llegó a visitar el establecimiento.
El Mural es el único restaurante poblano de entre 35 mexicanos que se ganaron su lugar como Pujol, Alcalde, Sotero cocina de oficio entre otros.
Este 2025, recibió una puntuación de 77.50 de aprobación, igualando la cifra de 2024, que lo sigue posicionado como el mejor de Puebla.
Recomendaciones
BUAP abre inscripción para talleres gratuitos de temporada en la Universidad para Adultos
La Universidad para Adultos de la BUAP lanzó una nueva convocatoria de cursos sin costo, disponible del 4 al 7 de diciembre, con actividades que van desde cocina navideña —incluyendo preparación de buñuelos— hasta baile de salón, pilates y opciones orientadas al bienestar.
Esta oferta está dirigida a personas adultas interesadas en aprender habilidades prácticas, mantenerse activas o integrarse a espacios de convivencia formativa. Los talleres buscan promover la participación comunitaria y acercar alternativas educativas accesibles para públicos de todas las edades.
La institución destacó que los cupos son limitados y el registro debe realizarse dentro del periodo establecido. Con estas acciones, la BUAP refuerza su compromiso por impulsar programas inclusivos que fomenten el aprendizaje continuo y la interacción social.
Gobierno
Puebla alcanza un nuevo logro nacional: 35 preseas para su mezcal en México Selection 2025
El mezcal poblano obtuvo un reconocimiento destacado al lograr 35 medallas en el México Selection 2025, consolidándose como uno de los productos emblemáticos de la entidad. La premiación incluyó 3 medallas Gran Oro, 24 Oro y 8 Plata.
En esta edición, 15 marcas poblanas participaron con apoyo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, mientras que otras 20 lo hicieron con acompañamiento de la Secretaría de Desarrollo Económico, lo que contribuyó a la presencia y competitividad del estado.
Entre los principales ganadores se encuentra Rancho de Quillo, galardonado con tres Medallas Gran Oro. También fueron reconocidas marcas como Mi Ofrenda, Papalotl, El Individuo, Huichichiqui, 1001 Secretos, Arráncame la Vida y Green Gold, además de proyectos que obtuvieron Plata como Popocatépetl Ancestral, 103 Voces y Elixir de la Sierra.
El Gobierno del Estado destacó que estas preseas reflejan tradición, esfuerzo e innovación en la producción de mezcal. Además, recordó que la administración impulsa políticas públicas orientadas al crecimiento del sector, como el Programa de Transformación y Valor Agregado del Agave, que cuenta con una inversión de 110 millones de pesos para fortalecer la cadena productiva.
Gobierno
“Puebla Cinco de Mayo” se posiciona como café premium con certificaciones internacionales
El café “Puebla Cinco de Mayo”, elaborado con granos arábigos y procesos especializados, recibió el sello “Hecho en México”, reconocimiento que respalda su calidad y origen. Este producto es desarrollado por la Cooperativa Directo al Origen con apoyo del Gobierno del Estado.
Además del distintivo nacional, el café obtuvo Certificación Kosher y acreditaciones Gluten Free, Vegano, Halal y de Proceso Natural, lo que lo convierte en un producto apto para consumidores y mercados con altos estándares internacionales.
El gobierno estatal destacó que este avance fortalece el posicionamiento del café poblano como un referente de exportación.
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