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Cultura

Entre tradición y orgullo, inicia la Temporada de Mole de Caderas en la Mixteca poblana

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La historia, el sabor y la herencia familiar se unen en cada plato de Mole de Caderas, símbolo de identidad de la Mixteca poblana que marca el inicio de su temporada 2025.

Durante la inauguración, la cocinera tradicional Gudelia Albino, originaria de Santa María Coapan, compartió su historia: “Gracias a este oficio saqué adelante a mis hijas. El Mole de Caderas me ha llevado a representar a Puebla en otros países. Es nuestra raíz y nuestro orgullo”.

El gobernador Alejandro Armenta presenció la tradicional “Danza de la Matanza” y destacó que esta celebración honra el trabajo de las cocineras y productores que mantienen viva una tradición de más de tres siglos.

El evento, encabezado también por Marcela Camacho de la Secretaría de Turismo federal, prevé una derrama de más de 100 millones de pesos y el consumo de 75 mil platillos, elaborados por mujeres y hombres que representan lo mejor de la gastronomía poblana.

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Cultura

Puebla proyecta su identidad cultural a través de artesanías en escenario internacional

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La riqueza artesanal del estado será llevada a un escenario internacional como parte de una iniciativa del Gobierno estatal para difundir la identidad poblana durante la próxima fiesta mundialista.

La Secretaría de Arte y Cultura convocó a creadores locales para integrar una colección especial que incluye piezas como el Árbol de la Vida, artesanías en palma, chaquira, papel amate y papel picado.

El secretario Fritz Glockner Corte destacó que estas obras reflejan la creatividad y tradición de Puebla, fortaleciendo su presencia cultural ante el mundo.

En el mismo evento se presentó la historieta “Detrás de la Huella”, que relata el pasado del estado a partir de evidencia paleontológica.

También se informó sobre un proyecto de investigación en la presa de Valsequillo, centrado en su impa

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Cultura

Talento artesanal poblano se proyecta en el Tianguis Turístico 2026

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Puebla participa en el Tianguis Turístico 2026 con una muestra de su riqueza artesanal a través de “Ventana México”, espacio dedicado a promover el trabajo de productores locales.

Durante los días 25 y 26 de abril, visitantes pueden conocer y adquirir productos elaborados por artesanas y artesanos poblanos, quienes comparten la esencia cultural de sus comunidades.

La presencia del estado en este evento refuerza la promoción turística y el posicionamiento de sus tradiciones a nivel nacional e internacional.

Con estas acciones, se busca fortalecer la economía local y consolidar a Puebla como un referente en cultura, gastronomía y artesanía.

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Cultura

Desfile del 5 de Mayo en Puebla priorizará acceso libre y participación ciudadana

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El Desfile del 5 de Mayo en Puebla volverá a su recorrido tradicional sobre el bulevar 5 de Mayo, en una edición que busca recuperar su esencia como una celebración abierta para todas y todos.

El trayecto iniciará a la altura del Parque Juárez y concluirá en la zona de Los Fuertes de Loreto y Guadalupe, permitiendo que la ciudadanía disfrute del evento en espacios emblemáticos de la capital poblana.

Autoridades estatales informaron que, como parte de la organización, se implementarán medidas para evitar la venta y apartado de lugares, por lo que las gradas serán de acceso libre, con el objetivo de garantizar condiciones equitativas para las familias asistentes.

En esta edición participarán más de 10 mil estudiantes y docentes provenientes de 30 escuelas, así como 10 carros alegóricos que formarán parte de esta conmemoración histórica.

Con este enfoque, el Gobierno del Estado busca fortalecer la convivencia social, promover el uso del espacio público y reforzar el sentido de identidad entre las y los poblanos en una de las fechas más representativas del país.

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