Jóvenes del Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Serdán demostraron que la innovación también puede convertirse en una herramienta para generar mayor autonomía e inclusión, mediante el desarrollo de Visutech, unos lentes diseñados para detectar obstáculos durante el desplazamiento de personas con discapacidad visual.

El proyecto fue presentado tras la participación de sus creadores en la etapa regional de InnovaTecNM 2026, donde estudiantes de cinco estados compartieron propuestas tecnológicas y soluciones a distintas necesidades sociales.

Visutech utiliza tres sensores de proximidad que identifican obstáculos aproximadamente a 1.30 metros de distancia. A través de motores de vibración, el dispositivo alerta al usuario sobre la presencia de objetos y, cuando estos se encuentran a menos de 50 centímetros, activa una alerta sonora.

La propuesta también incorpora elementos en braille para reforzar su carácter incluyente y busca funcionar como una herramienta complementaria al bastón blanco.

Los estudiantes Danna Carola González, Omar Hernández y Marco Uriel Guzmán explicaron que el proyecto nació a partir de una necesidad cercana y con la intención de contribuir a reducir riesgos y favorecer la independencia de las personas con discapacidad visual.

El secretario de Educación, Manuel Viveros, destacó el respaldo a las juventudes que utilizan sus conocimientos para desarrollar proyectos con impacto social.

El Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Serdán, con 27 años de trayectoria, cuenta actualmente con siete programas educativos y mil 462 estudiantes, quienes participan en actividades académicas y proyectos de innovación.

Los integrantes de Visutech señalaron que el acompañamiento de su institución y del Gobierno del Estado les permite seguir desarrollando su propuesta. Asimismo, hicieron un llamado a otros jóvenes a aprovechar las oportunidades, perseguir sus ideas y convertirlas en proyectos que puedan beneficiar a la sociedad.

Con iniciativas como esta, la educación tecnológica se vincula con necesidades reales y abre camino a soluciones que buscan mejorar la calidad de vida y promover la inclusión en Puebla.

Cada plato de mole poblano reúne historia, productos del campo y conocimientos transmitidos durante generaciones, por lo que Puebla impulsa su promoción como uno de los principales referentes de su identidad gastronómica.

Durante la Comida Homenaje del Mole Poblano “Entre sabores y grandeza”, el gobernador Alejandro Armenta Mier reconoció el trabajo de cocineras tradicionales, artesanos y productores que mantienen viva esta expresión de la cultura poblana.

El encuentro se realizó en San Pedro Museo de Arte, donde se destacó que detrás de cada platillo existe una cadena productiva que involucra al campo, cocineras tradicionales, restauranteros, hoteleros, turoperadores y prestadores de servicios.

Puebla se prepara además para recibir el Tianguis Turístico 2027, del 9 al 12 de mayo, con acciones encaminadas a fortalecer su infraestructura y conectividad. Actualmente, el estado cuenta con 20 vuelos nacionales e internacionales, con conexiones a importantes ciudades de Estados Unidos y diversos destinos del país.

La mayor conectividad permitirá incrementar el flujo de visitantes interesados en conocer la gastronomía poblana y sus temporadas tradicionales, entre ellas el mole poblano, el chile en nogada y el mole de caderas.

La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, explicó que el mole poblano integra más de 20 ingredientes, aunque su mayor riqueza se encuentra en las historias y saberes que cada generación conserva y comparte.

Por su parte, la cocinera tradicional Lázara Pérez Silva, originaria de Huauchinango, destacó las raíces históricas del platillo y su relación con los pueblos originarios. Señaló que los 217 municipios de Puebla forman parte de la diversidad que caracteriza al patrimonio alimentario del estado.

Durante el encuentro también participaron productores y artesanos de diferentes regiones, quienes encontraron en este tipo de actividades una oportunidad para dar mayor visibilidad a sus productos y fortalecer su comercialización.

De esta manera, la gastronomía se consolida como un vínculo entre el campo, la cultura y el turismo, mientras Puebla avanza en la preparación de una agenda turística que busca mostrar su identidad ante visitantes de México y el mundo.

Puebla busca convertirse en referente en protección animal y recuperación ambiental con dos proyectos que combinan bienestar, ciencia e innovación.

Uno de ellos es la Célula de Bienestar Animal: La Ciudad de los Seres Sintientes, que se construye en San Francisco Totimehuacán sobre una superficie de casi seis hectáreas.

El complejo tendrá 11 edificios especializados para atender a diferentes especies y contará con áreas de cuarentena, clínicas, quirófanos y espacios de rehabilitación.

La intención es que los animales no solo reciban atención, sino que tengan condiciones adecuadas para recuperarse y, cuando sea posible, ser reintegrados a un entorno apropiado.

Entre las instalaciones destaca un Servicio Médico Forense veterinario, además de un crematorio ecológico. También habrá espacios para aves, equinos y prácticas de estudiantes de Medicina Veterinaria.

Actualmente, el Instituto de Bienestar Animal tiene bajo resguardo alrededor de 130 animales, mientras que otras especies permanecen bajo protección de la Secretaría de Medio Ambiente y posteriormente podrían ser trasladadas al nuevo complejo.

Pero Puebla también busca darle una nueva utilidad a un problema ambiental: el lirio acuático del lago de Valsequillo.

En colaboración con la UDLAP y especialistas internacionales, se estudiarán alternativas para aprovechar esta planta como mejorador de suelos y materia prima para materiales como adoquines.

La propuesta forma parte de una estrategia de economía circular que busca transformar un recurso que actualmente afecta al lago en una alternativa para recuperar zonas erosionadas.

El rector de la UDLAP, Luis Ernesto Derbez, explicó que el proyecto contará con la participación de especialistas a través de la Cátedra UNESCO y la Fundación Jenkins.

De esta manera, Puebla busca conectar el bienestar animal con la recuperación de sus ecosistemas, utilizando infraestructura, investigación y nuevas tecnologías para atender dos retos ambientales y generar soluciones con impacto en las comunidades.