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Cultura

Entre tradición y orgullo, inicia la Temporada de Mole de Caderas en la Mixteca poblana

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La historia, el sabor y la herencia familiar se unen en cada plato de Mole de Caderas, símbolo de identidad de la Mixteca poblana que marca el inicio de su temporada 2025.

Durante la inauguración, la cocinera tradicional Gudelia Albino, originaria de Santa María Coapan, compartió su historia: “Gracias a este oficio saqué adelante a mis hijas. El Mole de Caderas me ha llevado a representar a Puebla en otros países. Es nuestra raíz y nuestro orgullo”.

El gobernador Alejandro Armenta presenció la tradicional “Danza de la Matanza” y destacó que esta celebración honra el trabajo de las cocineras y productores que mantienen viva una tradición de más de tres siglos.

El evento, encabezado también por Marcela Camacho de la Secretaría de Turismo federal, prevé una derrama de más de 100 millones de pesos y el consumo de 75 mil platillos, elaborados por mujeres y hombres que representan lo mejor de la gastronomía poblana.

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Cultura

Desfile “Entre Vivos y Muertos” refuerza la identidad cultural de Puebla

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Con música, color y tradición, más de mil 700 personas participaron en la sexta edición del desfile “Entre Vivos y Muertos 2025”, que recorrió las calles del Centro Histórico de Puebla desde la Avenida Juárez hasta la 2 Sur.

Veintidós contingentes de municipios como Teteles de Ávila Castillo, Jonotla, Tepeaca, Acatlán y San Pedro Yeloixtlahuaca, acompañados por instituciones educativas y colectivos culturales, mostraron danzas, catrinas, rituales y comparsas que reflejan la identidad y riqueza cultural del estado.

La secretaria de Arte y Cultura, Alejandra Pacheco Mex, señaló que el desfile celebra la memoria y la vida, fortaleciendo la cultura y la creatividad de las comunidades. El Gobierno de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, reafirmó su compromiso con la preservación de estas tradiciones que forman parte de la identidad poblana.

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Cultura

Chignahuapan ilumina la Sierra Norte con el Festival de la Luz y la Vida

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En una noche llena de tradición y simbolismo, el gobernador Alejandro Armenta encabezó la edición número 29 del Festival de la Luz y la Vida, acompañado por más de cinco mil asistentes que se dieron cita para celebrar el Día de Muertos.

Durante su intervención, el mandatario resaltó que Puebla atraviesa una etapa de paz, armonía y desarrollo. “Este festival refleja la fuerza de nuestras raíces y el orgullo de ser poblanos”, expresó.

La jornada incluyó la Caminata de las Almas, decorada con tapetes de aserrín y luces, y culminó en la Laguna de Chignahuapan, donde una pirámide flotante sirvió de escenario para la representación del tránsito al Mictlán, con danzas prehispánicas y pirotecnia.

El evento, organizado con el apoyo del ayuntamiento, instituciones educativas y colectivos culturales, reafirma el compromiso del Gobierno de Puebla con la protección de las tradiciones que fortalecen la identidad y promueven el turismo cultural.

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Cultura

Huey Atlixcáyotl se proyecta al país en su 60 aniversario

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Con un ambiente lleno de color, música y danzas ancestrales, Puebla celebró el 60 aniversario del Huey Atlixcáyotl, considerado el festival cultural más importante del estado.

El gobernador Alejandro Armenta, junto a la presidenta municipal Ariadna Ayala, encabezó la ceremonia inaugural y recibió el Bastón de Mando, un gesto simbólico que refuerza la relación con las comunidades originarias.

En esta edición, el festival contó por primera vez con impulso nacional desde la Secretaría de Turismo, colocándolo al nivel de la Guelaguetza oaxaqueña y abriendo la puerta para mayor proyección a nivel país.

Las presentaciones incluyeron danzas de todo el estado y la participación del invitado Oaxaca, lo que convirtió al Huey Atlixcáyotl en un escenario de intercambio cultural que fortalece la identidad y el orgullo mexicano.

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