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Foro en Puebla impulsará alternativas sustentables para fortalecer la alimentación y la economía rural
La seguridad alimentaria, el desarrollo de las comunidades rurales y la generación de oportunidades económicas serán los ejes del Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, organizado por el Colegio de Puebla en coordinación con el Gobierno del Estado.
El evento se realizará el viernes 16 de octubre a partir de las 11:00 horas y contará con la participación de 12 especialistas, quienes presentarán alternativas para atender problemáticas como el hambre, la pobreza y la desigualdad.
El director del Colegio de Puebla, Alberto Jiménez Merino, informó que el encuentro busca convertir el conocimiento científico en propuestas concretas, accesibles y replicables para las familias poblanas.
Entre los temas que se abordarán destacan la agricultura de conservación, la producción de la milpa mexicana, el cambio climático, el emprendimiento, la creación de riqueza comunitaria, el turismo local, la ganadería regenerativa y el desarrollo de agroindustrias alimentarias. También se analizarán opciones para impulsar la acuacultura, rescatar la pesca ribereña y fortalecer la producción familiar de traspatio.
Como parte de la jornada, el Centro Sustentable del Colegio de Puebla exhibirá nueve ecotecnias enfocadas en el aprovechamiento responsable de los recursos. Entre ellas se encuentran sistemas solares, captación de agua pluvial, tratamiento de aguas residuales y mecanismos para convertir residuos orgánicos en abono.
Asimismo, se presentarán 100 decálogos de propuestas bioeconómicas y un compendio que reúne 687 experiencias nacionales e internacionales, con el propósito de facilitar la consulta y adaptación de soluciones a las necesidades de cada comunidad.
La institución también destacó la importancia de atender la situación de las mujeres rurales, quienes desempeñan un papel fundamental en la producción de alimentos y el desarrollo comunitario. Según las cifras expuestas durante el anuncio, cerca de 1.5 millones de mujeres en México son titulares de derechos agrarios.
El Colegio de Puebla señaló que estas acciones forman parte de su trabajo en investigación, desarrollo regional, sustentabilidad, educación y políticas públicas, con el objetivo de contribuir al bienestar social y generar alternativas de desarrollo para las 31 microrregiones del estado.