Puebla apuesta por el mezcal como motor económico y cultural del sexenio

En el arranque del Encuentro Nacional del Mezcal 2025, el gobernador Alejandro Armenta aseguró que su administración será recordada como el sexenio del maguey y el mezcal, al impulsar proyectos que fortalezcan al campo poblano y promuevan la soberanía alimentaria desde la Mixteca.

El mandatario destacó que la producción de mezcal no solo representa tradición y orgullo, sino también oportunidades de arraigo para las familias campesinas. “Con el maguey cuidamos la tierra, generamos empleo y evitamos que la gente emigre”, afirmó.

La secretaria de Agricultura estatal, Ana Laura Altamirano, informó que Puebla cuenta con más de 19 mil hectáreas sembradas de agave, 210 viveros y 250 palenques en operación, consolidándose como el segundo estado productor a nivel nacional. Para 2026, se proyecta superar el millón de litros certificados.

El encuentro, que se celebra del 11 al 14 de septiembre en el Centro de Convenciones William O. Jenkins, ofrece más de 150 stands, foros, talleres y concursos de mixología, además de homenajear a mujeres productoras que han abierto camino en la industria, entre ellas nueve galardonadas con el Premio al Origen 2025.

Con respaldo de la federación y la participación de productores de todo el país, Puebla proyecta al mezcal como símbolo de identidad, desarrollo y justicia social en el campo mexicano.