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Cholula se prepara para la Feria del Molote 2025 con más de 50 sabores diferentes

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CHOLULA, Pue.— El tradicional sabor poblano se hará presente en grande con la edición 2025 de la Feria del Molote, que reunirá más de 50 variedades de este emblemático antojito en San Pedro Cholula del 26 al 28 de julio.

Este evento gastronómico reunirá a más de 30 cocineras y cocineros tradicionales, quienes ofrecerán desde los clásicos molotes de papa, chicharrón prensado y queso, hasta opciones más innovadoras como cochinita pibil, tinga de setas, rajas con elote y hasta chapulines.

La feria se instalará en la Plaza de la Concordia, en pleno corazón de Cholula, y también contará con presentaciones musicales, bailes folclóricos y actividades culturales para toda la familia. La entrada será gratuita.

El Ayuntamiento de San Pedro Cholula busca con este tipo de eventos fortalecer la identidad culinaria del municipio, impulsar la economía local y brindar a visitantes una experiencia auténticamente poblana.

Así que si eres amante de la gastronomía y los sabores tradicionales con un giro original, esta es una cita que no te puedes perder.

¿Ya sabes cuál sabor vas a probar primero?

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Inversión en infraestructura impulsa transformación del Parque Lineal en Puebla

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Con una inversión de 108 millones de pesos, el Gobierno de Puebla llevó a cabo la rehabilitación del Parque Lineal y la creación del Paseo de Campeonas y Campeones, beneficiando a más de 1.5 millones de habitantes.

El secretario de Infraestructura, José Manuel Contreras de los Santos, informó que el proyecto contempló la intervención de tres kilómetros de vialidades y cerca de 100 calles en 22 colonias.

Las acciones incluyeron el uso de ecocreto, la rehabilitación de 130 mil metros cuadrados, instalación de juegos infantiles, canchas deportivas, gimnasio al aire libre y la recuperación del monumento Vela Votiva.

Autoridades destacaron que la zona, anteriormente en condiciones de abandono, hoy ofrece espacios dignos que favorecen la convivencia familiar y el desarrollo social.

Además, se anunció una segunda etapa de intervención urbana y nuevas acciones para continuar con el mejoramiento de espacios públicos en la capital.

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LLEVAN AGUA GRATUITA A COLONIAS DE PUEBLA CON CARENCIA DEL SERVICIO

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Con el propósito de atender el desabasto de agua potable, el Gobierno del Estado implementó acciones emergentes en distintas colonias de la zona conurbada, beneficiando a 140 habitantes.

A través del programa Agua para el Bienestar, se distribuyó suministro complementario en Batavia, Flor de Batavia y La Joya, donde las familias han enfrentado por años dificultades para acceder al recurso.

La estrategia contempla el uso de 100 pipas para llevar agua a comunidades vulnerables, en respuesta a solicitudes ciudadanas.

Beneficiarios destacaron que este apoyo contribuye a mejorar su calidad de vida y representa un respaldo importante para la economía familiar.

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Refuerzan estrategia preventiva en la Sierra Norte con refugio para familias en riesgo

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El gobierno estatal reforzó las acciones de prevención ante la temporada de lluvias con la activación de un refugio temporal en Huauchinango, destinado a proteger a familias en situación de vulnerabilidad.

El inmueble cuenta con áreas de atención integral que incluyen servicios médicos, apoyo emocional, asesoría legal y espacios recreativos para menores.

En la estrategia participan diversas corporaciones con equipo especializado para emergencias, lo que permite actuar de forma rápida ante cualquier contingencia. Autoridades señalaron que la prevención y la coordinación son clave para evitar tragedias como las registradas en años anteriores en la región.

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