Recomendaciones
Asiste al Festival Internacional del Chile en Nogada 2025 en San Nicolás de los Ranchos
El municipio se prepara para una experiencia que va más allá del paladar, a través de un evento que promete mucho más que sabor.
En las faldas del Popocatépetl e Iztaccíhuatl, un pequeño municipio poblano se alista para convertirse, una vez más, en el epicentro de uno de los encuentros culturales y gastronómicos más esperados del año: el Festival Internacional del Chile en Nogada 2025. Y es que, más que un platillo o una tradición, lo que está por vivirse es una verdadera celebración de identidad, comunidad y legado culinario.
Entre aromas dulces y notas saladas, entre nuez, fruta y granada, los preparativos están en marcha para un evento que no solo honra a la cocina tradicional mexicana, sino que también impulsa el desarrollo económico, el turismo y la cultura de toda una región.
La experiencia promete mucho más que sabor: habrá música, arte, tradición viva, naturaleza y el orgullo de una historia que sigue construyéndose cada año.
Fechas, sede y todo sobre el Festival Internacional del Chile en Nogada 2025
De acuerdo con lo informado por la Secretaría de Turismo del Estado, durante todos los fines de semana del mes de agosto de 2025, San Nicolás de los Ranchos recibirá a visitantes locales, nacionales e internacionales en la edición número 24 del Festival Internacional del Chile en Nogada, bajo el lema “Entre volcanes y sabores”.
Tal y como lo dio a conocer la dependencia, el evento se llevará a cabo los días 2 y 3, 9 y 10, 16 y 17, 23 y 24 de julio, además de que tendrá sede la Unidad Deportiva El Ciprés, ubicada en la Calle Progreso S/N, en la primera sección del municipio, y abrirá sus puertas desde las 11:00 de la mañana.
ste año, más de 50 cocineras tradicionales serán las encargadas de elaborar el emblemático chile en nogada, con ingredientes locales como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo y la nuez de castilla. Además de la receta tradicional, habrá propuestas gastronómicas innovadoras como postres y helados que integran los mismos sabores. Los precios por platillo iniciarán en 250 pesos.
Según lo detallado, el festival no se limitará a lo culinario, ya que también contará con la participación de más de 450 artistas en actividades culturales, musicales y recreativas. Entre ellas destacan concursos de limpia de nuez de castilla, talleres de artesanía en piedra volcánica, cabalgatas, exposición de autos antiguos y espectáculos de danza.
Cultura
Puebla se prepara para brillar ante el mundo con el Tianguis Turístico 2027
Puebla volverá a colocarse en los ojos del mundo al albergar el Tianguis Turístico México 2027, que se realizará del 9 al 12 de marzo en la capital poblana.
El evento reunirá a compradores internacionales de países como China, Japón, Reino Unido, Colombia y Brasil, consolidando a México como un destino turístico de talla global.
Después de casi 14 años, el Tianguis regresa a Puebla con una edición renovada que incluirá un fuerte impulso al turismo comunitario, donde más de 300 experiencias de todo el país serán protagonistas.
Uno de los atractivos será “Ventana a México”, en San Pedro Cholula, donde visitantes podrán disfrutar de la gastronomía, artesanías y tradiciones de las 32 entidades.
El gobernador Alejandro Armenta aseguró que Puebla está lista para recibir a miles de visitantes, destacando su crecimiento turístico y su amplia oferta que incluye Pueblos Mágicos, rutas gastronómicas y experiencias culturales únicas.
El Tianguis Turístico 2027 no solo será una plataforma de negocios, sino una vitrina que mostrará la grandeza de Puebla y de todo México.
deportes
Puebla fortalece su liderazgo deportivo con torneo nacional de voleibol
El Festival Máster de Voleibol Puebla 2026 consolida al estado como un referente en la organización de eventos deportivos, al reunir a atletas de todo el país en una competencia que promueve la salud, la convivencia y el desarrollo económico.
La secretaria de Deporte y Juventud, Gabriela “La Bonita” Sánchez, señaló que el deporte forma parte de una estrategia integral para construir comunidades más saludables y seguras.
El evento, que se desarrolla en el Centro Expositor, cuenta con la participación de jugadoras y jugadores de distintas entidades, generando un ambiente de competencia, inclusión y convivencia.
Autoridades y organizadores coincidieron en que la coordinación entre gobierno y federaciones deportivas es clave para impulsar el crecimiento del deporte en México.
Además de fomentar la actividad física, el festival proyecta a Puebla como un destino capaz de albergar eventos de gran escala, fortaleciendo su posicionamiento a nivel nacional.
Eventos
De la tradición a la alta cocina: Puebla recibe placas MICHELIN 2026
Entre sabores tradicionales y propuestas innovadoras, Puebla celebró la entrega de placas MICHELIN 2026 a restaurantes que representan lo mejor de su gastronomía.
Desde cemitas en Semitas Beto hasta propuestas contemporáneas en restaurantes de autor, el recorrido destacó la diversidad culinaria de Puebla, San Pedro Cholula y Atlixco.
Chefs, cocineras y equipos de trabajo fueron reconocidos por su dedicación y compromiso, elementos que han llevado a la cocina poblana a escenarios internacionales.
Con esta distinción, Puebla fortalece su identidad gastronómica y se consolida como un destino imperdible para los amantes de la buena comida.
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