Recomendaciones
Asiste al Festival Internacional del Chile en Nogada 2025 en San Nicolás de los Ranchos
El municipio se prepara para una experiencia que va más allá del paladar, a través de un evento que promete mucho más que sabor.
En las faldas del Popocatépetl e Iztaccíhuatl, un pequeño municipio poblano se alista para convertirse, una vez más, en el epicentro de uno de los encuentros culturales y gastronómicos más esperados del año: el Festival Internacional del Chile en Nogada 2025. Y es que, más que un platillo o una tradición, lo que está por vivirse es una verdadera celebración de identidad, comunidad y legado culinario.
Entre aromas dulces y notas saladas, entre nuez, fruta y granada, los preparativos están en marcha para un evento que no solo honra a la cocina tradicional mexicana, sino que también impulsa el desarrollo económico, el turismo y la cultura de toda una región.
La experiencia promete mucho más que sabor: habrá música, arte, tradición viva, naturaleza y el orgullo de una historia que sigue construyéndose cada año.
Fechas, sede y todo sobre el Festival Internacional del Chile en Nogada 2025
De acuerdo con lo informado por la Secretaría de Turismo del Estado, durante todos los fines de semana del mes de agosto de 2025, San Nicolás de los Ranchos recibirá a visitantes locales, nacionales e internacionales en la edición número 24 del Festival Internacional del Chile en Nogada, bajo el lema “Entre volcanes y sabores”.
Tal y como lo dio a conocer la dependencia, el evento se llevará a cabo los días 2 y 3, 9 y 10, 16 y 17, 23 y 24 de julio, además de que tendrá sede la Unidad Deportiva El Ciprés, ubicada en la Calle Progreso S/N, en la primera sección del municipio, y abrirá sus puertas desde las 11:00 de la mañana.
ste año, más de 50 cocineras tradicionales serán las encargadas de elaborar el emblemático chile en nogada, con ingredientes locales como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo y la nuez de castilla. Además de la receta tradicional, habrá propuestas gastronómicas innovadoras como postres y helados que integran los mismos sabores. Los precios por platillo iniciarán en 250 pesos.
Según lo detallado, el festival no se limitará a lo culinario, ya que también contará con la participación de más de 450 artistas en actividades culturales, musicales y recreativas. Entre ellas destacan concursos de limpia de nuez de castilla, talleres de artesanía en piedra volcánica, cabalgatas, exposición de autos antiguos y espectáculos de danza.
Gobierno
Actividad del Popocatépetl se mantiene en Amarillo Fase 2 tras exhalación de ceniza
Autoridades de Protección Civil informaron que el volcán Popocatépetl presentó una exhalación de ceniza, gas y vapor de agua con una altura aproximada de un kilómetro, la cual se dispersó hacia el noreste del estado, principalmente en la zona de Tianguismanalco y San Nicolás de los Ranchos.
De acuerdo con el CENAPRED, el semáforo de alerta volcánica permanece en Amarillo Fase 2, nivel que corresponde a una actividad considerada habitual del coloso, sin que ello implique un incremento inmediato en el riesgo, siempre que se sigan las indicaciones oficiales.
Se reiteró el llamado a respetar el radio de seguridad de 12 kilómetros alrededor del cráter y a mantenerse atentos a los reportes oficiales. El volcán es vigilado de manera permanente por autoridades federales y estatales.
Protección Civil recordó a la población seguir las recomendaciones ante la posible caída de ceniza, como cerrar puertas y ventanas, cubrir objetos y depósitos de agua, evitar actividades al aire libre y proteger a personas con enfermedades respiratorias, niñas, niños y adultos mayores.
Cultura
FERIA DE PUEBLA 2026 SE PREPARA CON PROGRAMA DE 18 CONCIERTOS Y DIVERSAS ACTIVIDADES
La Feria de Puebla 2026 abrirá sus puertas del 23 de abril al 10 de mayo, y uno de los atractivos principales será la cartelera musical del Teatro del Pueblo, que contará con 18 presentaciones diarias entre artistas nacionales e internacionales.
De acuerdo con las bases de licitación, se contempla la participación de 14 artistas de México y cuatro de fama internacional, con géneros variados como pop, rock, tropical, banda y reggaetón, además de incluir un festival de música electrónica.
También se proyectan espectáculos complementarios como patinaje sobre hielo y funciones circenses, que formarán parte de la oferta de entretenimiento para toda la familia.
Los nombres de los talentos que conformarán la cartelera se darán a conocer una vez que se concluya el proceso para seleccionar a la empresa encargada de la organización de los espectáculos.
Recomendaciones
BUAP abre inscripción para talleres gratuitos de temporada en la Universidad para Adultos
La Universidad para Adultos de la BUAP lanzó una nueva convocatoria de cursos sin costo, disponible del 4 al 7 de diciembre, con actividades que van desde cocina navideña —incluyendo preparación de buñuelos— hasta baile de salón, pilates y opciones orientadas al bienestar.
Esta oferta está dirigida a personas adultas interesadas en aprender habilidades prácticas, mantenerse activas o integrarse a espacios de convivencia formativa. Los talleres buscan promover la participación comunitaria y acercar alternativas educativas accesibles para públicos de todas las edades.
La institución destacó que los cupos son limitados y el registro debe realizarse dentro del periodo establecido. Con estas acciones, la BUAP refuerza su compromiso por impulsar programas inclusivos que fomenten el aprendizaje continuo y la interacción social.
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